Castelo Branco: Docente da ESA eleita líder do Grupo do Bee Pollen da International Honey Commission

Ofélia Anjos, docente da Escola Superior Agrária (ESA) de Castelo Branco, participou na 5.ª Edição do Simpósio Internacional Bee Products, que teve lugar em Malta durante o mês de maio, onde foi eleita a nova Líder do Grupo do Bee Pollen da International Honey Commission.

A docente do IPCB participou no workshop referente ao grupo do Pólen com a Dr.ª Maria Graça Campos da Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra, onde efetuou a comunicação “Infrared Spectroscopy for pollen Quality Analysis and control, fast and environmentally friendly tools” e participou na análise de várias propostas de parceria para trabalhos futuros.

Ofélia Anjos apresentou ainda o trabalho intitulado “Comparison of the quality of bee pollen stored frozen and dried”, que desenvolveu em conjunto com Vanessa Paula, Teresa Dias e Maria Letícia Estevinho. A apresentação deste trabalho representa uma súmula de dois artigos publicados por esta equipa em revistas internacionais com arbitragem científica durante o ano de 2019.