Idanha-a-Nova: Ramo da Senhora do Almortão promove tradicional leilão de borregos a 13 de Abril

Esta festa de preparação da romaria de nossa senhora, com a designação de "Ramo", terá lugar no Largo de Santo António, em Idanha-a-Nova, a partir das 16:00 horas.

De referir que com os leilões são uma boa alternativa para os produtores venderem os animais, porque mostra ao público consumidor a experiência que a melhor oferta é feita sempre em leilão, e por outro lado, é mais organizado, e consegue-se o preço justo pelos animais.

Seja na Páscoa, seja no Natal, é tradição em muitas casas cozinhar borrego para o almoço de família. É uma carne distinta, rica em proteínas e possível de confecionar de várias formas.