Idanha-a-Nova: Penha Garcia recebeu Escola Internacional de Verão dedicada à inovação agroalimentar

A iniciativa é promovida pelo Food4Sustainability, EIT Food e BGI, dedicado à produção alimentar sustentável, e teve uma primeira fase online entre 30 de junho e 11 de julho. A componente prática decorreu depois no terreno, com atividades centradas na Gruta da Lapa, no Parque Icnológico de Penha Garcia, inserido no Geopark Naturtejo Mundial da UNESCO.

O programa teve como foco principal a saúde dos solos e o desenvolvimento de novos modelos de negócio sustentáveis. Ao longo da semana, os participantes — provenientes de Portugal, Itália, Grécia, Roménia, Hungria, Letónia e Chéquia — tiveram oportunidade de conhecer boas práticas agrícolas da região, contactar com a comunidade local e trabalhar em soluções inovadoras para os desafios globais do setor.

A formação incluiu sessões de mentoria, workshops e ferramentas de apoio ao empreendedorismo, incentivando os participantes a transformar ideias em projetos concretos na área agroalimentar e da sustentabilidade.

Combinando ciência, inovação e ligação ao território, esta escola de verão assume-se como uma plataforma de capacitação e inspiração para a próxima geração de empreendedores sustentáveis.